ヘチマの育て方
ヘチマの育て方
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ヘチマは、インド原産のウリ科の植物です。実の大きさは５００ｇ〜１ｋｇになる場合もあります。江戸時代から栽培されていたそうです。
とても広い場所を使いますが、グリーンカーテンなどで使うと、けっこう収穫することができます。今年は、へちまでグリーンカーテンなどはいかがでしょうか？
〜正式名称について〜
学名：Luffa cylindrica (L.) Roem.
英語名：Luffa, Loofah, Loofa
和名：ヘチマ
栽培方法
時期 育て方 ３月中〜４月中
土の準備
植え付け前、２週間くらい前までに苦土石灰を１ｍ²あたり２００ｇ施肥します。
肥料の施肥量は、品種や条件によって異なります。以下の基肥の施肥基準の一例と、肥料の袋の説明書きに従って検討してください。
１０aあたりの基肥の施肥基準の一例
N：P2O5：K2O＝１２：１５：１２（ｋｇ） ＋ 堆肥３トン
１０aあたりの追肥の施肥基準の一例
N：P2O5：K2O＝１９：１１：１６（ｋｇ）
目安ですが、１ｍ²あたり、牛糞たい肥を３ｋｇか鶏糞たい肥１．５ｋｇと、化成肥料（１０：１０：１０）を１２０ｇ程度まいて、よく耕しておきます。（肥料の使用量は袋の説明書きに従ってください。また、栽培していく中で、ご家庭で独自のベストな分量を見つけてみてください。）
深さは２０〜３０ｃｍくらいの深さまで耕します。肥料と一緒に、バークや腐葉土などの有機質の土壌改良材を混ぜると、土がふかふかした状態をある程度期間、維持することができます。
４月上〜５月上種まき
発芽には高温が必要です。十分に気温が高くなってから種まきします。４月下〜５月中苗を育てる
気温が低い時はかなり大変だと思います。十分に気温が上がって遅めのスタートのほうが簡単だと思います。
本葉が４，５枚になるくらい育苗します。
５月上〜５月下植え付け
カーテンにするということですと、２，３ｍの場所に２，３本ぐらいとします。あとはネットを２Fに張ってつるをのばします。
５月中〜８月下成長、開花、着果
植え付け後は風で伸びた茎が折れないように注意が必要です。短い支柱で固定してやるなどの対策が必要です。
植え付け後は、何もせずに栽培ができます。
摘心
張りめぐらしたい場合には摘心をするといいです。ただし、十分に気温があがってから摘心をしないと、枯らしてしまうくらい株を弱らせてしまいますので気をつけてください。
６月上〜９月追肥
追肥は気温が上昇し始め、ツルが伸びてきてから行います。
株元よりもツルの先端付近に追肥を行いますが、ネットで縦栽培では株元になってしまいます。
葉の成長具合に応じて、回数、分量を調整してください。 正常に育っていれば、大きな葉が伸びてくるはずです。
９月下〜１０月収穫
開花後、１ヶ月程度の完熟した実を収穫します。食べる場合は未熟なわかいものを収穫します。
たわしにするのであれば、最大の大きさで収穫するのがいいです。
栽培後半の管理
梅雨明け後、気温があがってくると、勢いがまし、実が肥大してきます。。
高温時に本領を発揮する植物です。
病気の症状と生理障害
主な害虫
ウリハムシ、アブラムシ、エカキムシ、ダニ類、アワノメイガ、、、
主な品種
へちま、大長へちま、太へちま、ナーベラー
栽培時のポイント
寒い時期はやめておき、夏に入ってから植えるのがいいです。高温性のため、早植えしても成長が難しいです。
ツル性で大きく伸びるため、ビニールトンネルでの栽培も難しいです。また、目的が食用よりも、グリーンカーテンや、実をヘチマたわしにするのであれば、急いでもあまり変わりがないかもしれません。
夏場に入って成長が激しっくなったら、肥料分が切れないように追肥を与えてください。
食べ方
たわし以外に、炒め物で食べたりできるものもあります。沖縄のヘチマなどが有名です。
